Våffelsmet i kylen

spara våffelsmet med bakpulver 1 färdig våffelsmet 2 frysa våffelsmet 3 våffelsmet med bubbelvatten 4 kcal Ingredienser frasvåfflor 75 g smält smör 1 dl mjölk 2 dl vispgrädde 3 dl vetemjöl 2 dl iskallt vatten 0,5 tsk salt 25 g smält smör till gräddning Gör våfflorna så här Vispa grädden och rör ihop den med mjölk, mjöl, och salt till en slät smet. Rör i det smälta smöret och det iskalla vattnet. 5 Vi rekommenderar att du inte låter våffelsmeten stå längre än 2 dagar i kylen. Under den här perioden bör smeten stå i kylen hela tiden. Den bör även förvaras i en lufttät låda eller kanna. När du tar ut smeten efter dagar så kan den kännas lite ojämn och separerad. 6 Jag är känslig mot att ställa in saker i kylen, funkar det med våffelsmet tills imorgon om vi äter det till lunch? _annae_ Medlem sedan aug Skrivet: , #2 Japp Den funkar troligtvis imorgon med. Eventuellt bättre än idag eftersom den då dessutom fått en chans att svälla. malva_ Medlem sedan feb Skrivet: , #3. 7 Hur länge kan en våffelsmet vara i kylen – I likhet med pannkakor, så består våffelsmet ofta av ägg, mjölk och mjöl. Det är främst äggen som man sänker smetens livslängd i kylen. Vi rekommenderar att du inte låter våffelsmeten stå längre än 2 dagar i kylen. Under den här perioden bör smeten stå i kylen hela tiden. 8 Hur länge du kan ha den i kylen beror dock på hur kallt det är i kylen och om smeten stått framme länge i värme etc. 9 Våffelsmet förvaras bäst i en sluten låda eller kanna i kylen eller frysen. 10 Så här gräddar du våfflor: Smält smöret och låt svalna under tiden du vispar ihop våffelsmeten och ev. förbereder tillbehören. Förbered tillbehören. Ta upp ev. bär som ska tinas och vispa grädden. g smör. eller 50 g smör och 0,5 dl vispgrädde (ovispad) Smält smör. Mät upp vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Blanda. 11